选择大米的三个小窍门
窍门1:大米腹部常有一个不透明的白斑,称为“腹白”。大米腹白部分蛋白质含量较低,淀粉含量较高,原阳大米批发市场,饱腹感较低。如果一粒米上有腹白是比较好的,但腹白太大就表明大米可能不够成熟,往往是抢收造成的结果。因此消费者可以选择腹白较小的大米,这样的大米营养价值更高、饱腹感更强。
窍门2:在挑选大米时,可以抓一把米然后放开,观察手中是否粘有糠粉,如果是新米则手上基本没有糠粉、不粘手;反之则是陈米,原阳大米批发多少钱,需要谨慎购买。
窍门3:取几粒大米放入口中细嚼,原阳大米批发,正常大米微甜,原阳大米批发,无异味。
大米还有这种用途?你听说过吗?
除锈
菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈。如果已经生锈,可先在水中浸泡数小时,这样容易擦去锈斑。
除腥味
1.切过牛、羊肉的菜板和菜刀,用淘米水洗刷,能除去腥臭味。
2.带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去除腥味。
除污垢
将淘米水注入积存油垢的瓶内,用力摇晃,能除去油垢。
消毒
淘米水呈弱酸性,可分解蔬菜上农药的毒性。将蔬菜冲洗后,再放在淘米水中浸泡半小时,然后再用清水漂洗干净。
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