东北大米的优势:
东北大米稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体必须的营养元素,较为均衡,这应该是其所以成为人类主食的根本原因。东北大米新发明专利产品米珍就是以稻米的胚与糊粉层为主的洁净营养食品,是米糠的升级换代产品,其将成为稻米加工行业的主产品。大米是补充营养素的基础食物,除了富含碳水化合物外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,能为人体提供全方面的营养。虽然各种营养素的单个含量不是很高,但因其食用量大,总体上东北大米是具有很高营养功效的,所以被誉为'五谷之首'。
东北大米中含碳水化合物75%左右,宴宾珍珠王大米批发供应,蛋白质7%-8%,宴宾珍珠王大米哪家好,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的b族维生素等。东北大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,宴宾珍珠王大米厂家供应,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
河南省宴宾米业有限公司是一家集大米代加工、大米批发,大米生产厂家以及小米、糙米、红米、黑米等各种粮食生产基地及加工销售为一体的民营企业。
做大米饭的学问
1、粗细粮搭配
在谷类碾磨加工成精米、精白面时,维生素b1会随着外皮白白丢失。
虽然精米、面吃起来细腻可口,但长期吃会影响健康,所以要粗粮细粮搭配着吃。
2、大米不要过度淘米
淘米的目的是为了去除大米中的杂质,有些人喜欢反复搓洗大米,但搓洗大米不仅不会去除大米中的杂质,宴宾珍珠王大米,还会把大米外面的营养物质丢失。淘米次数的增多、浸泡时间的延长和水温的增高,各种营养素就会损失掉,所以淘米时更好的办法就是用手把大米中的杂质挑拣出来,大米不宜长时间浸泡,不要用热水淘,不要反复搓洗大米,不要淘米次数过多。
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