河南省宴宾米业有限公司是一家集大米代加工、大米批发,大米生产厂家以及小米、糙米、红米、黑米等各种粮食生产基地及加工销售为一体的民营企业。
做大米饭的学问
1、大米不要吃捞饭
做大米饭时应采用蒸、煮的方法,但有些人喜欢做捞饭,大米还没有熟透,就捞出来再继续蒸,宴宾糙米,将剩下的大米米汤扔掉,这样会使得溶于大米米汤中的b族维生素大量损失,可达40%以上。采用蒸、烤、烙等方法制作面食,面粉里的营养素损失很少,宴宾糙米批发,还有煮面条时,部分营养素溶于汤中,若面条与汤同时食用,批发宴宾糙米哪里便宜,可减少营养素的丢失。
2、烹煮时不要加碱
维生素b1在碱性环境中极易被破坏,在煮稀饭或发面时加碱,都可使维生素b1被大量破坏,所以发面时尽量用酵母而不要用小苏打。
碎米价格-挑选优质大米应该注意的事项?
一是看:看大米的色泽和外观。正常大米大小均匀、丰满光滑,有光泽,色泽正常,少有碎米和黄粒米。
二是抓:抓一把大米,放开后,观察手中粘有糠粉情况,合格大米糠粉很少。
三是闻:闻大米的气味。手中取少量大米,向大米哈一口热气,或用手摩擦微微发热,然后立即嗅其气味。正常大米具有清香味,宴宾糙米批发市场,而存放一年以上的陈米,只有米糠味,没有清香味。
四是尝:尝尝大米的味道。取几粒大米放入口中细嚼,新米含水量较高,口感微甜,无异味;陈米则含水量较低,口感较硬。
另外消费者在购买包装好的大米时,应查看包装上标注的内容。根据食品标签通用标准规定,包装上必须标注产品名称、净含量、生产企业、经销企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、特殊标注内容等。消费者不要只图价格便宜,购买无标签的大米。
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